雙螺旋壓榨機為雙螺旋，壓榨螺旋與輸送螺旋安裝旋轉相反，適用于含有較多植物纖維的物料，如普通葡萄、中藥渣、甘蔗、漿果、沙棘果及含有較多植物纖維的各種水果、蔬菜、植物葉等。適用于壓榨破碎后的新鮮葡萄和果汁分離后的皮渣或發(fā)酵后的葡萄皮渣、沙棘果、生姜、菠菜等含有一定纖維的果蔬果汁。壓榨機在工作中對物料的壓力大且均勻，出口錐形體由液壓缸或彈簧控制，調(diào)節(jié)油壓或彈簧壓力可以改變物料的施壓效果，調(diào)節(jié)果汁率，由于物料不同，效果會有一定的差異。與物料的接觸部分由不銹鋼制成。機器由機架、傳動系統(tǒng)、給料部分、榨汁部分、液壓系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)組成。壓力螺旋與主軸一起旋轉，物料輸送螺套在主軸上與壓力螺旋反向旋轉。

雙螺旋壓榨機在壓榨過程中，螺旋壓榨機將7%的懸浮物擠出，經(jīng)過壓榨機的篩網(wǎng)。篩孔徑?jīng)Q定懸浮物的泄漏量，因此壓榨脫水機的日曬孔徑很重要。對于纖維等大顆粒物的固體，在壓力下，會在篩網(wǎng)內(nèi)形成致密過濾層，游離水可經(jīng)過濾網(wǎng)層，少量固體顆粒可經(jīng)篩網(wǎng)摩擦出。

選擇雙螺旋壓榨機，首先要看材料的性能，因為材料的性能不同，液體與固體的聚合程度也不同。液相粘度也是一個重要指標，同一物質的濃度值不同，液體粘度也不同。液相粘度越大，固液分離所需的時間和工作壓力也越大。但是每一種壓脫水機，所設計的方案應該是一種螺桿和速度，其壓力時間和壓力比(壓力)都是具有一定的，反過來，一種獨特的螺桿壓榨機，所需的材料，壓脫水效果非常理想。

雙螺旋壓榨機的主要部件有：架、減速機、進料部、進料部、榨汁部、（傳動系統(tǒng)）、（液壓系統(tǒng)）、蓋、電控部。螺旋進料螺旋、壓力螺旋、擠壓螺旋三段，單個螺絲螺絲，可連續(xù)進料，對物料有一定的扭轉和破碎作用，配合強制進料板，可強制撥動物料，防止物料粘附在螺旋上，使物料不受力變形。