餐廚垃圾預(yù)處理設(shè)備
二國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，發(fā)展趨勢(shì)。
當(dāng)前國內(nèi)外餐廚垃圾的預(yù)處理工藝主要有預(yù)分選(破袋、人工分選、滾筒篩分、彈跳分選、風(fēng)力分選、紅外線分選、破碎)和生化處理(濕熱處理、干熱處理、生物干化、生物淋濾)等。預(yù)分選主要以物理分離為主，分選出的物料僅在形狀、尺寸、質(zhì)量等方面發(fā)生變化，不存在組分、成分等變化，其作用集中于有效地分離后續(xù)處理過程中需要處理的物料，并對(duì)該物料的尺寸粒徑等進(jìn)行預(yù)處理，從而達(dá)到后續(xù)輸送和處理的要求。通過濕熱處理、干熱處理等生化預(yù)處理技術(shù)，在預(yù)分離的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步有效地分離出無機(jī)質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，有利于資源回收及后續(xù)的厭氧發(fā)酵過程。在這些項(xiàng)目中，有許多是由于預(yù)處理工序不順暢而導(dǎo)致餐廚垃圾項(xiàng)目無法順利運(yùn)行的。
特別是大中型廚余垃圾項(xiàng)目，多采用厭氧消化產(chǎn)氣作為處理工藝，必須通過破碎、分選等預(yù)處理環(huán)節(jié)，將處理后的物料粒徑控制在一定的范圍內(nèi)，有效地去除雜質(zhì)，滿足后續(xù)處理工藝的要求。針對(duì)餐廚垃圾預(yù)處理系統(tǒng)，市場(chǎng)上進(jìn)行了大量的研究，但目前國內(nèi)尚缺乏成熟、高效的餐廚垃圾預(yù)處理工藝和餐廚垃圾預(yù)處理設(shè)備。
廚余垃圾是城市生活垃圾的主要來源。企業(yè)和事業(yè)單位，學(xué)校，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，超市和餐飲服務(wù)業(yè)等一般都有。廚余垃圾主要為淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類以及蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽。其特點(diǎn)是：(1)水分含量高，約70%-90%；(2)有機(jī)物質(zhì)含量高，容易腐敗。(3)營養(yǎng)豐富。廚余垃圾含有豐富的氮，磷，鉀，鈣和各種微量元素。以上特點(diǎn)說明廚余垃圾有較高的利用價(jià)值，但不及時(shí)處理，會(huì)造成環(huán)境污染。因此廚余垃圾必須經(jīng)過加工處理。達(dá)到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境三效益的統(tǒng)一。
我國廚余垃圾成分復(fù)雜，常常混有廢餐具、牙簽、餐紙、刀片、塑料袋等雜物，輕重物質(zhì)混入，流體和固體物質(zhì)混入，大小和不同形狀的物質(zhì)混入，有機(jī)物和非有機(jī)物混入，破碎、分離困難。當(dāng)前廚余垃圾項(xiàng)目主要以餐廚垃圾預(yù)處理設(shè)備，常見的有臥式雙輥多刀剪破碎機(jī)、臥式單輥多刀剪破碎機(jī)和立軸多鏈破碎機(jī)。
